Kookboekentijd

Begin oktober 2009, het is weer kookboekentijd.

Wat komt er veel binnen in mijn winkeltje, vandaag 25 (!) nieuwe titels ontvangen.

De eerste Kookbijbels van Veltman in de aanbieding voor 9.95 Euro, verder weer een vegetarisch kookboek, oh, nee zelfs twee....

Verder een Suhsi kookboek, en nog een Japans kookboek, een curryboekje, een mannenkookboek ("(b)eet"), een mooi Marokkaans receptenboek, een nieuwe druk van Stéphane Reynaud's Paté&Terrines, noem maar op!

Een opvallende verschijning is Het Grote Kookboek van Lulu Grimes, meer dan 1000 wereldse recepten, en dat voor maar 35 Euro.

Ja het kan niet op in mijn kookboekenwinkel, want de klapper dat is toch wel (naast de boekjes va Harold Hamersma, de wijnen onder de vijf Euro en de wijnen tussen de vijf en tien Euro, en daar alleen de beste van...) het Anti Crisis Kookboek! Veel uitgevers dachten, laat ik dat nou

eens niet doen, maar Terra besloot om het wél te doen.

Een boekje dus met (je raadt het al) ruim 150 budgetrecepten, een maaltijd voor vier personen tussen de 8 en 12 Euro! Nou heel bijzonder is het dus niet, maar er staan best wel leuke recepten in, en het is natuurlijk altijd een leuk kadootje.

Echt veel mooier is Vefa's Kitchen, dat heb ik 4 maanden geleden besteld bij van Ditmar, en nu al binnengekregen. Een mega Grieks standaardwerk, net als de Zilveren Lepel en de 1080 Recepten. Nog wel in het Engels, maar wie maalt daarom? Echt een super mooi boek.

Ook einedlijk eens in de voorraad het boek van Page en Dornenburg, The Flavor Bible.

Een boek vol smaken en smaakcombinaties, een must voor elke kok.