Gewoon heel erg lekker koken

Het is misschien een beetje vroeg, de kerst is nog ver weg, maar toch kan ik het niet laten om een lijst te maken met kookboeken die dit jaar zijn verschenen waarvan ik vind dat je er gewoon waanzinnig lekker uit kan koken.
En dat mag je dan wat mij betreft best met de Kerst doen.
Ik spreek dan niet van een top tien, want er zijn zoveel soorten kookboeken verschenen, reiskookboeken, basiskookboeken, boeken over voorgerechten, toetjes, over bakken, over vlees, studentenkookboeken, kinderkookboeken, noem maar op.
Voor de vegetariërs onder ons, zou er een hele andere lijst zijn, en wat te denken van de visliefhebber. Nee, gewoon een lijst met goede kookboeken, tenminste die ik goed vind.
En geloof me dat is niet makkelijk want ik heb er nu al dertig opgeschreven, en ik wil het echt bij tien houden.
Maar goed, daar gaan we…
***
-1) Adrian Richardson; Meat
Een lijvig Australisch boek met een heleboel mooie vleesgerechten. Niet meer, maar beter vlees eten!
Prijs: € 29,95
***
-2) Kylie Kwong; Mijn China
Een fantastische culinaire rondreis door China.
Kylie Kwong op zoek naar haar roots
Prijs: € 49,95
***
-3) Ramon Beuk; Wat van Fair komt
Fair Trade bestaat 50 jaar, en Ramon Beuk bezoekt en kookt over de hele wereld bij lokale boeren en producenten van rijst, suiker en andere levensmiddelen.
Prijs: € 19,95
***
-4) Maria Elia; Eigentijds Vegetarisch
Geen basiskookboek, maar een vegetarisch kookboek met bijzondere goed te bereiden gerechten.
Echt een mooi boek met rake recepten.
Prijs: € 19,95
***
-5) De Zilveren Lepel, Pasta
Net verschenen, maar nu al het standaardwerk op pasta gebied.
Niet zo dik als zijn naamgenoot, maar wel met meer dan 50 pastasoorten!
Prijs: € 29,95 (Na 1 januari 2010 € 35,00)
***
-6) A.A. Starke en M. Samsin-Hewitt; Groot Surinaams Kookboek
Uitgeverij Dubois heeft dit boek uit 1976 opnieuw uitgebracht.
Dit is toch wel HET Surinaamse kookboek, fijn dat het er weer is!
Prijs: € 17,95
***
-7) Pierre en Sterre Wind; Smaakpretpark
Hoe breng je kinderen koken bij? Met dit boek, vol met proefjes, recepten, weetjes, spelletjes, attracties en puur kookplezier, want dat is het!
Sterre heeft aan de andere kant van het boek nog een mooi verhaal geschreven.
Prijs: € 14,95
***
-8) Joe Cipolla; Het Maffia Kookboek
Simpele, maar lekkere Italiaans-Amerikaanse Maffia gerechten, met smeuïge informatie over de maffiabazen. Inclusief kogelgat! Gewoon leuk.
Prijs € 9,95
***
-9) Laurette van der Slobbe; Eten en Drinken met Wilde Planten
Een erg leuk boek over het herkennen, plukken, en bereiden van wilde planten.
Een wandeling door de natuur is nooit meer wat het geweest is.
Prijs: 24,75
***
-10) Rick Stein; Van Kust tot Kust
Weer een culinaire rondreis, over de hele wereld, maar nu met de sympathieke meester Rick Stein.
Wat een fantastisch veelzijdig, mooi geïllustreerd kookboek. Veel mooie verhalen praten het aan
Elkaar.
Prijs: € 34,95
*************************************************************
De buitencategorie:
-Françoise Bernard; Cuisine, 1000 klassiekers uit de Franse Keuken
Gewoon het nieuwe Franse standaardwerk, 5 kilo Frans koken van hoge kwaliteit.
Maar wel van een gekookt ei tot de Bouillabaisse, dus ook bijna als basiskookboek te gebruiken.
Prijs: € 49,95
***
- Jamie Oliver; Jamie’s Amerika
Ik ben een echte Jamie Fan, vandaar….
Echt een heel erg mooi boek over de echte Amerikaanse keuken.
Prijs: € 34,95
***
En tot slot nog een juweeltje:
-Tessa Kyros; Ciao Bella, De Smaak van Venetië
Tessa Kyros zwerft door Venetië en tussen de recepten en de foto’s door lees je haar dagboeknotities.
Met fluwelen leeslint en goud op snee!
Prijs: € 29,95

Er zijn dus nog veel meer goede en mooie kookboeken, maar ja, als je een lijstje wilt maken dan moet je keuzes maken. Op de site staan de meeste boeken uitgebreider beschreven.